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???itemlist.dc.date???	Título	Autor(es)
2011	Contenidos de nitratos, oxalatos, vitamina C y grado de aceptación en cultivo sin suelo de espina vs cultivo en suelo	Errecart, Natalia
2018	Estado nutricional, preferencias de compra y grado de aceptación de kiosco escolar saludable	Garcia Garcia, Florencia
2011	Evaluación nutricional en pacientes con neoplasias de cabeza y cuello bajo tratamiento radioterápico	Bernasconi, Luciano Luis
2010	Evaluación sensorial, adaptación, adaptación y aceptación del fruto de tuna	Acha, Evangelina
2010	Galletitas de salvado con aceite de canola y fitoesteroles	De Ada, Jorgelina
2013	Harina de lombriz: una alternativa saludable para nuestra alimentación	Pires, María Belén
2012	Harina de pescado	Cavalli, Ailín
2011	Información, aceptabilidad y beneficios nutricionales en relación al consumo de dulce compacto de arándono y naranja	Sosa, Alejandra
2009	Leche de cabra: una alternativa saludable	Rocha, Josefina
2014	Maní tostado runner alto oléico cubierto con aceite esencial de romero	Borrelli, Valeria
2014	Mayonesa con quitosano	Gaffrey, María Celeste
2014	Panela: propiedades, información y aceptación	Mascietti, María Micaela
2011	Panificación con harina de lentejas	Zucconi, Yésica
2011	Productos panaderos con agregados de harina de chía	Olmos, María Luján
2009	publicidades televisivas y elección de alimentos y golosinas	Carlón, María
2016	El puré de papaya como sustituto de grasa en muffins	Vázquez, Laura
2011	Queso untable a base de ulva lactuca	Moroni, Belén
2014	Saborizador de harina de lombriz	Crotta, Cintia
2014	Topinambur: una especie con grandes cualidades como alimento funcional	Eguia, María Eugenia
2009	Trigo sarraceno: grado de aceptabilidad y frecuencia de consumo	Fantasía, María Rocío

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