Buscar por Materia Celiaquía
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| ???itemlist.dc.date??? | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2022 | Estado nutricional, ingesta y percepción sobre el impacto de la incorporación de productos libres de gluten en personas con enfermedad celíaca | Bessi, Rocío Belén |
| 2010 | Estrategia de acceso al alimento y estado nutricional de la población celíaca adulta de la ciudad de Mar del Plata | Tuerdovsky, Natalia |
| 2011 | Implementación del uso de una harina alternativa en un producto apto para celíaco | Donadio, María Sol |
| 2010 | Rotulado de alimentos aptos para celíacos | Gonzáles, Mariana |