Buscar por Autor Santana, Esther
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???itemlist.dc.date??? | Título | Autor(es) |
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2018 | Ingrediente bioactivo : licopeno en aderezo | Arostegui, Julieta |
2015 | Ingrediente funcional para desarrollo de producto nutrigenómico, grado de aceptabilidad y conocimiento de enfermedad cardiovascular | Zocchi, Mercedes |
2018 | Maca andina: alimento funcional para la menopausia suplementado con calcio | Pérez Aagaard, María Stefanía |
2021 | Rotulado nutricional : interés de lectura y la importancia de hidratos de carbono | Moure Reinoso, Lourdes |
2015 | Valoración nutricional cualitativa, diseño de la carta de menú y elección alimentaria de los clientes en los restaurantes de la ciudad de Mar del Plata. | Cristóbal Acevedo, María Belén |