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???itemlist.dc.date??? | Título | Autor(es) |
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2012 | Hamburguesas de soja enriquecidas con semillas de calabaza | Ferrara, María Emilia |
2013 | Huevos enriquecidos con omega 3 | Viteri, Evelyn |
2011 | Yogurt con colchón de caqui | Flores, Lucía |
2013 | Pan con polen apícola | Fazzina, Daniela |
2012 | Omega 3 y un aderezo saludable | Capozzoli, Antonella |
2012 | Queso de cabra alto CLA | Domingo, Mariana Antonella |
2010 | Incorporación de polidextrosa en productos de panadería para reducir el valor calórico | Paglione, María Fernanda |
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