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http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/1272| Título : | Estado nutricional, satisfacción con la imagen corporal e ingesta alimentaria en adolescentes que practican gimnasia artística |
| metadata.dc.creator: | Aguilera, Florencia |
| Autor : | Viglione, Lisandra |
| Palabras clave : | Imagen corporal Estado nutricional |
| metadata.dc.date: | 2016 |
| Editorial : | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas |
| Descripción : | La gimnasia artística femenina es un deporte competitivo individual que relaciona riesgo,
armonía y belleza. Algunas características antropométricas como peso, talla y composición
corporal, sumado al aspecto estético y a la apariencia física, determinan el éxito en esta
disciplina.
Objetivo: Determinar el estado nutricional, la satisfacción con la imagen corporal y la
ingesta energética y de macronutrientes en adolescentes de 12 a 15 años que practican
gimnasia artística en un Club de la ciudad de Mar del Plata en el año 2016.
Materiales y Métodos: Estudio de tipo descriptivo, observacional, de corte transversal,
que combina tanto el enfoque cuantitativo como cualitativo. La muestra, no probabilística y
seleccionada por conveniencia, estuvo integrada por 20 adolescentes de 12 a 15 años que
practican gimnasia artística en la ciudad de Mar del Plata. Los datos relacionados con el
estado nutricional fueron extraídos de mediciones antropométricas de peso y talla, realizadas
con tallímetro y balanza electrónica. La satisfacción con la imagen corporal fue evaluada por
medio del Body Shape Questionaire de Cooper et al. (1987), adaptado a población española
por Raich et al. (1996), utilizado para determinar la presencia o ausencia de satisfacción con
la imagen corporal. Además, para evaluar el aspecto nutricional, se utilizó un Recordatorio de
24 horas, una Frecuencia de consumo de alimentos semicuantitativa y una encuesta
autoadministrada.
Resultados: La información recolectada reveló que el 85% de las gimnastas presentan
un estado nutricional normal acorde a su edad. En lo que respecta a la autopercepción de la
imagen corporal, el 10% presenta insatisfacción con su imagen, evaluada por medio del Body
Shape Questionnaire. Sin embargo, el 80% de las jóvenes afirmó que le gustaría modificar
por lo menos una parte de su cuerpo. El análisis de la ingesta alimentaria arrojó que el 85%
no cubre las recomendaciones diarias de energía. En cuanto a los macronutrientes, sólo el
10% de la muestra presentó una ingesta adecuada de hidratos de carbono. El 40% de las
jóvenes consumió proteínas en cantidades suficientes y el 60% cubrió las recomendaciones
de grasas.
Conclusiones: El déficit en la ingesta energética, de hidratos de carbono, proteínas y
grasas, sumado a las presiones que las gimnastas suelen sentir por alcanzar y mantener un
bajo peso corporal, deja en evidencia la importancia de intervenir en esta población por medio
de la educación nutricional, con el objetivo de evitar los efectos negativos propios del
mantenimiento de una alimentación restrictiva a largo plazo. Fil: Aguilera, Florencia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Viglione, Lisandra. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. |
| URI : | http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/1272 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Nutrición |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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