Administración hotelera y responsabilidad organizacional

Cipriano, Laura

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Cipriano, Laura	-
dc.creator	Carretero, Martín Julián	-
dc.date	2010	-
dc.date.accessioned	2024-04-19T19:13:58Z	-
dc.date.available	2024-04-19T19:13:58Z	-
dc.identifier.uri	http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/2690	-
dc.description	El sector hotelero de la ciudad de Mar del Plata está caracterizado por una fuerte competencia entre los establecimientos que lo integran y en el cual es cada vez más difícil destacarse del resto, ya sea por barreras económicas y/o financieras. La hotelería del área central de la ciudad, se encuentra condicionada también por aspectos edilicios y que impiden su expansión y desarrollo espacial, por lo que debe necesariamente obtenerse la mejora o diferenciación a partir de la remodelación de su actual estructura, de ser posible, y/o el mejoramiento de los servicios ofrecidos al cliente. Se propone, por esta razón, evaluar la posibilidad de diferenciarse, dentro de una misma categoría, a través del servicio, la atención al cliente como ventaja competitiva, lo que lleva a estudiar el caso propuesto, como así también a la competencia y las variables que afectan al mismo. Se detallarán en este trabajo teorías de motivación en el área de RRHH que oficiarán como soporte teórico del mismo y entendiendo que ellas son necesarias para que mediante las mismas se pueda llegar a mantener un equilibrio en la organización, teniendo a los empleados lo suficientemente satisfechos y motivados y una vez logrado, poder desarrollar una política de diferenciación mediante el servicio ofrecido a los clientes del establecimiento hotelero. Se eligió como caso de análisis al Gran Hotel Continental, establecimiento de tres estrellas superior ubicado en el corazón del microcentro de la ciudad, una de las empresas más representativas del mercado hotelero marplatense por trayectoria y vigencia en el sector. Se destaca con énfasis que de nada sirve, aplicar en cualquier organización, políticas de diferenciación en cuanto al servicio ofrecido, sin antes, Estructurar, Capacitar y Motivar a los integrantes de la misma, para con esto, obtener eficientemente los objetivos propuestos y lograr obtener la ventaja competitiva buscada.	es_ES
dc.description	Fil: Carretero, Martín Julián. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.	es_ES
dc.description	Fil: Cipriano, Laura. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language	es	es_ES
dc.publisher	Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Económicas	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR	es_ES
dc.subject	Plan de negocios	es_ES
dc.subject	Empresa	es_ES
dc.subject	Hotelería	es_ES
dc.subject	Servicio al cliente	es_ES
dc.title	Administración hotelera y responsabilidad organizacional	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type	info:ar-repo/semantics/tif	es_ES
Aparece en las colecciones:	Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Administración de Empresas

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