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http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3279| Título : | Nutrición y oncología |
| metadata.dc.creator: | Chiacchietta, María |
| Autor : | Monteverde, Alina |
| Palabras clave : | Cáncer Acciones terapéuticas Desnutrición Evaluación nutricional |
| metadata.dc.date: | 2011 |
| Descripción : | En los pacientes con cáncer existe una gran dificultad para mantener y/o mejorar
su estado nutricional si no se toman medidas de soporte o vigilancia que puedan evitar
un deterioro progresivo. La enfermedad, los tratamientos y los síntomas que generan,
aumentan el riesgo de sufrir malnutrición, la cual repercute en la evolución clínica y
calidad de vida.
Por todo ello, la evaluación nutricional como punto de partida para la
implementación oportuna de una intervención nutricia, mediante un abordaje
multidisciplinar e integrada en el plan terapéutico global del paciente, debe
considerarse una cuestión prioritaria en Oncología.
Metodología: Se realiza un estudio transversal, descriptivo y observacional,
basado en la evaluación nutricional mediante VGS-GP de pacientes adultos con
diagnóstico de cáncer de esófago, estómago y de unión esofagogástrica con el fin de
conocer la situación nutricional y proponer la intervención nutricia más adecuada.
Resultados: El 100% de los pacientes recibe tratamiento oncoespecífico de alto
riesgo nutricional. El 60% tiene alteraciones del estado nutricional, de los cuales el
40% presenta desnutrición moderada o riesgo de desnutrición y el 20% desnutrición
severa. El 100% de los pacientes con cáncer de esófago tienen alterado o en riesgo el
estado nutricional, al igual que más del 60% de los diagnosticados con cáncer de la
UEG y el 50% de quienes tienen cáncer de estómago. Un 80% tiene algún tipo de
dificultades para alimentarse. La media del porcentaje de pérdida de peso para toda la
población es de 5,57%. Un 90% ha perdido peso, el 20% perdió menos del 5%, el 50%
entre el 5 y 10%, el 20% perdió más del 10%. Los pacientes clasificados en el grupo A,
con buen estado nutricional, en promedio han aumentado de peso y en los pacientes
que han perdido peso se observa que a mayor porcentaje de pérdida, mayor es la desnutrición o el riesgo de padecerla.
Se recomienda impartir a todos los pacientes educación nutricional sobre la base
de una alimentación saludable y a más de la mitad recomendaciones específicas para
el control de síntomas que dificultan la alimentación.
Palabras claves: Cáncer, Tratamiento oncológico, Malnutrición, Evaluación
nutricional, Intervención nutricional, Valoración global Subjetiva. Fil: Chiacchietta, María, Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Monteverde, Alina, Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. |
| URI : | http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3279 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Nutrición |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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