Evaluación nutricional y patrones alimentarios de consumo en pacientes en hemodiálisis

Robledo Irigoyen, Antonela

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor	Cincunegui, Eleonor	-
dc.creator	Robledo Irigoyen, Antonela	-
dc.date	2011	-
dc.date.accessioned	2014-04-04T22:29:28Z	-
dc.date.accessioned	2022-03-02T19:44:54Z	-
dc.date.available	2014-04-04T22:29:28Z	-
dc.date.available	2022-03-02T19:44:54Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier	http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/3336	-
dc.identifier.uri	http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3336	-
dc.description	Este trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el estado nutricional y determinar los patrones alimentarios de los pacientes con IRC que se encuentran bajo tratamiento dialítico. Se realiza un estudio descriptivo de corte transversal, con una muestra de 77 pacientes con edades comprendidas entre 28 y 89 años. El procedimiento consiste en una entrevista individual indagar los hábitos alimentarios en el momento de la realización del trabajo de campo, considerando todas aquellas menciones y expresiones por parte del paciente que incumban a su enfermedad y su estado fisiopatológico. Se efectúan mediciones de peso y talla y también se obtienen datos mediante la historia clínica tales como valores de albumina y colesterol. Los resultados del trabajo de investigación muestran que la distribución del IMC entre los pacientes evaluados, el mayor porcentaje se encuentra representado por los pacientes que tienen sobrepeso y normopeso con un 44% y un 39% respectivamente y el 17% restante representado por pacientes con obesidad. Un dato interesante a remarcar es que el 77% de la muestra considera que se encuentra en un peso normal Respecto a si consideran que llevan una dieta organizada acorde a su patología y a las indicaciones de la Lic. en Nutrición solo el 31 % habitualmente lo lleva a cabo y el 6% nunca lleva una dieta organizada. La variable resulta confusa al momento de correlacionarla con respecto al Estado nutricional, con lo cual se puede concluir que no existe evidencia para creer que ambas variables estén relacionadas. Y la misma no sería un factor determinante del cumplimiento, sino que muestra una tendencia. La modalidad de tratamiento dietoterápico, es una herramienta utilizada por el profesional para lograr la modificación o ajuste de la alimentación, donde lo que se persigue es lograr la adherencia del paciente, siendo el fin prioritario alcanzar la mejor calidad de vida.	es_ES
dc.description	Fil: Cincunegui, Eleonor. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.	-
dc.description	Fil: Robledo Irigoyen, Antonela. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina.	-
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/deed.es_AR	es_ES
dc.subject	Insuficiencia renal crónica	es_ES
dc.subject	Hemodiálisis	es_ES
dc.subject	Dieta	es_ES
dc.title	Evaluación nutricional y patrones alimentarios de consumo en pacientes en hemodiálisis	es_ES
dc.type	info:ar-repo/semantics/tesis de grado	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion	-
Aparece en las colecciones:	Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Nutrición

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