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http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/749| Título : | Cardiopatías congénitas : adherencia al tratamiento nutricional y consumo de productos alimenticios ricos en sodio en pacientes mayores a 6 meses |
| metadata.dc.creator: | Ameztoy, Francisco |
| Autor : | Scampitelli, Anabela Costantini, Cruz Minnaard, Vivian Rinaldi, Mariana |
| Palabras clave : | Cardiopatías congénitas Hábitos alimentarios Alimentos con alto contenido en sodio |
| metadata.dc.date: | 2022 |
| Editorial : | Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición |
| Descripción : | Objetivo: Determinar la adherencia al tratamiento nutricional por parte de las
madres y padres y el consumo de productos alimentarios ricos en sodio que tienen los
niños cardiópatas mayores de 6 meses que asisten a un consultorio para un control
nutricional en Mar del Plata durante el año 2021.
Materiales y métodos: Este trabajo corresponde a una investigación
descriptiva, transversal, retrospectiva, y se considera un estudio de caso. La muestra,
no probabilística y seleccionada por conveniencia, estuvo representada por 8
pacientes mayores de 6 meses y sus madres, que asisten a control nutricional en la
ciudad de Mar del Plata. Los datos fueron recolectados por medio de encuestas online
con preguntas abiertas, cerradas, de opción múltiple y frecuencia de consumo y a
través de datos obtenidos de los últimos controles.
Resultados: De los datos recolectados a través de las encuestas online y de
su posterior análisis, se puede apreciar un compromiso con el tratamiento nutricional
de los pacientes, tanto por parte del personal de salud como de la madre del niño.
Esta tendencia pudo verse reflejada en cada respuesta y en cada aspecto, desde la
asistencia a los controles, la resolución de las dudas, la comprensión de las pautas y
el seguimiento de una dieta libre de sodio por parte del paciente, como aquellos
aspectos que fueron competencia del personal de salud, como lo son la explicación
clara de las recomendaciones nutricionales, aquellos alimentos a evitar y el
seguimiento que se vio reflejado en la programación de controles periódicos.
Conclusión: Se identifica un alto grado de adherencia al tratamiento
nutricional, materializado a través de la asistencia a los controles, cumplimiento de las
pautas en común acuerdo con el profesional y comprensión de las mismas. Esto se ve
reflejado en la alimentación de los niños. El manejo de sodio, evaluado a través del
consumo de sal de mesa y de productos procesados, fue el indicado en un alto
porcentaje de la población de estudio. Fil: Ameztoy, Francisco. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Rinaldi, Mariana. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Minnaard, Vivian. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Scampitelli, Anabela. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. Fil: Costantini, Cruz. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas. Departamento de Nutrición; Argentina. |
| URI : | http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/749 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Nutrición |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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