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Título :	Variación en la ingesta alimentaria, la percepción de la imagen corporal y el estado nutricional de los adolescentes a lo largo del último año de la secundaria en un colegio privado de la ciudad de Mar del Plata
metadata.dc.creator:	Mendez, María Emilia
Autor :	Dirr, Andrea
Palabras clave :	Estado nutricional Imagen corporal Nutrición en la adolescencia Trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos
metadata.dc.date:	2013
Descripción :	Esta investigación se basó en conocer el comportamiento alimenticio, el estado nutricional y la manera que perciben su silueta un grupo de adolescentes. Objetivo Evaluar la variación en la ingesta alimentaria, la percepción de la imagen corporal y el estado nutricional de los adolescentes del último año de la Secundaria de un Colegio privado de la ciudad de Mar del Plata en el año 2012. Materiales y Métodos El siguiente trabajo de investigación es un estudio descriptivo, cuantitativo, longitudinal y la muestra estuvo constituida por 79 jóvenes, varones y mujeres, pertenecientes al último año de la secundaria del mismo colegio. El procedimiento consistió en la entrega de una encuesta autodeterminada, constituida por una frecuencia de consumo y un cuestionario acerca de la imagen corporal. Se realizaron mediciones antropométricas, y se calculó el IMC real con lo que se valoró el estado nutricional según la clasificación de la OMS. La población coincide con la muestra en este caso, ya que se trabaja con la totalidad de los alumnos del último año de la secundaria del colegio privado. Resultados En el análisis de los datos recolectados se observó que, en cuanto a la alimentación, las mujeres no realizan el desayuno en un 46% y más de la mitad del total de la muestra no realiza las 4 comidas diariamente. Los adolescentes no presentan cambios significativos en su alimentación ni en su estado nutricional dentro de la primera mitad del año. Además se notó que las chicas presentan una elevada preocupación por su imagen corporal a diferencia de los varones, y que la misma se acrecienta en la tercera medición. Se observó que a lo largo del año el 32% de las mujeres han aumentado de peso mientras que los varones lo han hecho en un 79%. En cuanto a la disminución del mismo las mujeres lo han hecho en un 68% contrario a los hombres que solamente el 20% lo han disminuido. Conclusiones Gran parte de la población estudiada, especialmente las mujeres, realizan cambios restrictivos y desfavorables a lo largo del año, tanto en su alimentación como en el estado nutricional y percepción de su cuerpo, acrecentándose hacia fin de año, período en el cual se encuentra su fiesta de egresados. Debido a lo recién mencionado surge como incógnita la influencia del evento sobre las modificaciones realizadas por las alumnas en sus hábitos alimentarios y la manera de interpretar su imagen corporal. Fil: Mendez, María Emilia. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas Fil: Dirr, Andrea. Universidad FASTA. Facultad de Ciencias Médicas
URI :	http://redi.ufasta.edu.ar:8082/jspui/handle/123456789/3274
Otros identificadores :	http://redi.ufasta.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/3274
Aparece en las colecciones:	Trabajos Finales de Graduación de Licenciatura en Nutrición

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